taze domuz derisi için ürünler (2)

İber domuzunun "Carrillera" kısmı, 10 aydan fazla süredir yetiştirilen iberik domuzunun alt çene bölgesinden elde edilen küçük bir yağsız et parçasıdır. Yaklaşık 150 gram ağırlığında olan bu et, yumuşaklığı ve narinliği ile öne çıkar; uzun pişirme yöntemleri için idealdir, örneğin güveçler ve yahni gibi, bu tür pişirme yöntemlerinde suyu ve gerçek tadı yoğunlaşır. Yapışkan dokusu ve derin tadı, "Carrillera"yı kaliteli iberik et severler için mükemmel bir seçenek haline getirir ve her lokmada yüksek mutfak deneyimi sunar.

İberik domuzunun "La Pluma" kesimi, eşsiz yumuşaklığı ve tadıyla öne çıkan özel bir parçadır. 10 aydan fazla süreyle yetiştirilen iberik domuzlarının sırt etinin bir ucundan çıkarılan bu parça, yaklaşık 150 ile 250 gram arasında bir ağırlığa sahiptir ve ızgara, tavada veya fırında hazırlanmak için idealdir. Yüksek yağ infiltrasyonu, sulu bir lezzet ve damağınızda eriyen yumuşak bir doku sağlar, bu da onu iberik domuz eti sevenler için muhteşem bir seçenek haline getirir. "La Pluma" kesimi, otantik ve lezzet dolu mutfak deneyimleri yaratmak için mükemmel bir premium üründür.